Urlaubsrecht: Wann können Arbeitgeber Urlaub verweigern, streichen oder einseitig festlegen?

Das Pfingstwochenende war für viele Arbeitnehmer ideal, um es mit ein paar Tagen Urlaub zu verlängern. Der Urlaubsantrag ist dabei keine reine Formsache: Für die Gewährung des Urlaubs ist allein der Arbeitgeber zuständig. Aber darf er Urlaub verweigern, widerrufen oder einseitig festlegen?